Dieta eliminacyjna i alergia

Dieta eliminacyjna jest często stosowanym narzędziem w diagnozie i leczeniu alergii pokarmowych. Polega na wykluczeniu z diety jednego lub kilku produktów, które podejrzewa się o wywoływanie reakcji alergicznej, a następnie ponownym ich wprowadzeniu w celu obserwacji ewentualnych objawów. W tym artykule przyjrzymy się, jak dieta eliminacyjna może pomóc w identyfikacji i zarządzaniu alergiami pokarmowymi. Zasady […]